آشپزي و لوازم خانگي

مواد لازم:

فتوچيني يا ماکاروني نواري ………… 250 گرم ( نصف بسته )

سير ………………………………………5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )

کدو سبز ………………………………… 3 عدد

هويج ……………………………………… 2 عدد

روغن زيتون …………………………….1 قاشق غذاخوري

نمک و فلفل ……………………………به ميزان لازم

مغر تخمه آفتابگردان ……………… 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه :

هويج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار هاي باريک و بلند ببريد .

آب را با کمي نمک به جوش آورده و سيبزيجات را به مدت 1 دقيقه بجوشانيد و آبکش کنيد .

فتوچيني را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقيقه بپزيد و آبکش کنيد ولي روي آن آب سرد نگيريد .

در ماهيتابه روغن زيتون را گرم کرده سير ها را در آن تفت دهيد تا روغن طعم بگيرد و سپس فتوچيني و سبزيجات را يکي دو دقيقه تفت دهيد و بعد در ظرف سرو ريخته روي آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشيد .

مواد لازم براي کيک شکلاتي با مايکرو فر 

• تخم مرغ 2 عدد


• آرد 8 قاشق غذاخوري


• شکر 8 قاشق غذاخوري


• بيکينگ پودر 2 قاشق چايخوري


• ماست 8 قاشق غذاخوري


• روغن 8 قاشق غذاخوري

• پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوري


• وانيل مقداري

?

راهنماي انتخاب سمعک

عدم درمان کم شنوايي دائمي از طريق سمعک مناسب مشکلات عديده اي ايجاد مي کند. راهنماي انتخاب سمعک به شما کمک مي کند تا به انتخاب صحيح سمعکي متناسب با نياز هاي خود از افسردگي، افت حافظه و تمرکز و حتي زوال عقل پيشگيري نماييد.

راهنماي انتخاب سمعک : سمعک پشت گوشي ميني

سمعک پشت گوشي با اندازه کوچک با نام هاي مختلفي شناخته مي شود. RIC، RITE، RITA و CRT مخفف نام ها مختلفي است که براي اين نوع سمعک ذکر شده است. پخش کننده ي صدا در سمعک پشت گوشي ميني درون مجراي گوش قرار مي گيرد.

اين نوع سمعک بسيار راحت مورد استفاده قرار مي گيرد و ديد کمتري در پشت گوش افراد دارد. احساس مسدود شدن در گوش ايجاد نمي کند.

البته جرم و رطوبت گوش که مستقيماً با پخش کننده ي صدا درتاس هستند مي توانند مشکل ساز شوند و همچنين افزايش قابل توجه صدا در فرکانس هاي پايين براي اين سمعک مقدور نيست.

راهنماي انتخاب سمعک : سمعک پشت گوشي معمولي

اين دسته از سمعک ها که رايج ترين نوع سمعک و قديمي ترين نوع آن نيز محسوب مي شوند، طول عمر باتري بهتري نسبت به تمام انواع سمعک دارند. تمام اجزاء سمعک در يک قطعه ي پلاستيکي پشت گوش قرار مي گيرند و پخش کننده ي صدا مستقيماً داخل گوش نخواهد بود. صدا از طريق لوله اي به سمت مجراي گوش هدايت مي شود.

اين نوع سمعک افزايش صداي مطلوبي براي تمام فرکانس ها دارد و براي افرادي که از کم شنوايي شديد رنج مي برند مناسب خواهد بود.

تيوب سمعک که داخل گوش قرار مي گيرد آلوده به جرم گوش مي شود. اما، تميز کردن آن بسيار ساده است. بعضي از مواقع تيوبي که درون مجراي گوش قرار مي گيرد حس انسداد در گوش فرد ايجاد مي کند.

راهنماي انتخاب سمعک : سمعک نامرئي

سمعک نامرئي CIC سمعکي است که کاملاً درون مجراي گوش قرار مي گيرد و هيچگونه ديدي از بيرون ندارد. کمترين بازگشت صدا به ويژه هنگام صحبت با تلفن را دارد. براي خارج کردن اين سمعک از گوش نواري در کنار ان تعبيه شده است. به دليل اينکه کاملاً درون گوش قرار دارد نسبت به صداي باد کمتر حساس است.

اندازه ي بسيار کوچک اين نوع سمعک سبب مي شود تا انواع فناوري نوين را نتوان در آن قرار داد. عمر باتري آن نيز به دليل اندازه ي کوچک کم است و به دليل اينکه کاملاً درون گوش قرار مي گيرد در معرض رطوبت و جرم گوش قرار دارد و بيشتر دچار آسيب مي شود. اما با وجود تمام اين مسائل افرادي که تمايل دارند سمعک آن ها ديده نشود، اين مدل سمعک را انتخاب مي کنند.

البته متخصصين مي توانند بهترين راهنماي انتخاب سمعک مناسب باشند.

منبع: راهنمايي هاي لازم براي انتخاب سمعک

ظرفشويي بوش؛ اقتصادي،هوشمند و کاملا سازگار با محيط زيست

تهيه قهوه با دستگاه قهوه ساز چندان کار پيچيده اي نيست. براي تهيه قهوه با اين دستگاه، بايد به نکاتي توجه کرد. پيشنهاد ميکنيم ابتدا بهتر است به طور کامل با دستگاه قهوه ساز و و بخش‌هاي آشنا شويد سپس نحوه کار با آن را مطالعه کنيد:

قهوه فرانسه را به سه روش زير مي توانيد تهيه کنيد:

تهيه قهوه فرانسه با فرنچ پرس

تهيه قهوه فرانسه با قهوه ساز هاي برقي دار (تهيه با قهوه ساز ي)

تهيه قهوه بدون ابزار با قوري معمولي

موارد مورد نياز براي تهيه قهوه فرانسه با قهوه ساز:

آب

دستگاه قهوه ساز برقي

کاغذي يا پلاستيکي دستگاه

پودر قهوه با درجه آسياب متوسط و ترجيحا رست يا برشتگي متوسط

طرز تهيه قهوه با قهوه ساز:

البته شما خيلي به زحمت نخواهيد افتاد چون عمده کار بر دوش دستگاه است. يکي از دلايل استفاده افراد پر مشغله از اين دستگاه، همين سادگي کارکرد آن است. براي شروع بايد ابتدا تغذيه دستگاه را به آن برسانيد(آب+قهوه)، به اين ترتيب که:

1. مرحله اول: آب را درون مخزن بريزيد.


2. مرحله دوم: پودر قهوه را در بريزيد.


3. مرحله سوم: دستگاه را روشن کنيد تا قهوه تان آماده شده و در قوري سرازير شود.


4. مرحله چهارم: مي توانيد از نوشيدني تان لذت ببريد.

مقدار پودر قهوه:

پودر قهوه با درجه آسياب متوسط، به ازاي 300 ميلي ليتر(يا 300 گرم) آب، حدود 20 گرم پودر قهوه بريزيد، تقريبا دو قاشق غذاخوري سرپر، اما اين يک واحد است، بيشتر سليقه شما مهم است که مي خواهيد قهوه را غليظ و سنگين ميل کنيد يا برعکس، پس با توجه به سليقه تان آنقدر تست کنيد تا به نسبت مورد پسندتان برسيد.

استفاده از هاي کاغذي در دستگاه قهوه ساز:

دستگاه هاي قهوه ساز معمولا پلاستيکي توري مانند، داخل خود دارند اما مي توانيد از هاي کاغذي نيز استفاده کنيد.

مزاياي کاغذي: سهولت استفاده از آن و سرعت عمل در تهيه قهوه است در ضمن هاي کاغذي يک بار مصرف اند و پس از استفاده، آن را دور مي اندازيد اما در مقابل، هاي پلاستيکي بعد از چند بار استفاده زرد مي شوند و بايد مرتب شستشو شوند. نکته مهم تر اين که کاغذي از افزايش کلسترول جلوگيري مي کند. اما!

هاي کاغذي ممکن است به دليل طعم و بوي کاغذي آن مورد پسند همه نباشد، اما راه حل اين مشکل چيست؟

دکمه دستگاه قهوه ساز را زده اما قوري را در زير دستگاه نگذاريد تا آب بر روي بريزد. اين عمل طعم کاغذي آن را از بين مي برد و در پايان آب جمع شده در قوري را بيرون بريزيد، در ضمن اين کار باعث گرم شدن قوري تان نيز مي شود. کاغذي در کمکس نيز اين مشکل را دارد. فراموش نکنيد قهوه فرانسه محصول ابزار فرنچ پرس است، خروجي نهايي اين دستگاه را مي توان قهوه ي يا دمي ناميد.

زماني که قهوه به صورت کامل در قوري ريخته شد ديگر کار تمام است مي توانيد نوش جان کنيد.

ميزان کافئين:

لوازم خانگي بوش يکي از برندهاي بسيار معروف لوازم خانگي است که به دليل زيبايي طراحي و به روز بودن تکنولوژي هاي مورد استفاده در محصولات خود جايگاه ويژه اي بين مشتريان و مصرف کنندگان پيدا کرده است.

آنچه که افراد را به خريد يخچال و فريزرهاي بوش ترغيب مي کند فناوري هاي خاص و ويژه اي است که بوش در محصولات خود به کار برده است تا اصل تمايز را بين رقباي خود رعايت کند.

بررسي فناوري هاي يخچال فريزرهاي بوش

فناوري vitafresh: همان طور که مي دانيد تازگي مواد به رطوبت و دماي يخچال بستگي دارد و با افزاي ميزان رطوبت تا مقدار مناسب مي توان طول عمر سبزيجات و ميوه ها را افزايش داد. اين فناوري به شما امکان تنظيم رطوبت متناسب با نوع مواد غذايي و مقدار آن ها را مي دهد. اين تکنولوژي طول عمر مواد غذايي را مي تواند تا سه برابر افزايش دهد.

super freezing : اين فناوري از سوختگي ناشي از يخ زدگي يا آب شدن ناخواسته مواد غذايي جلوگيري مي کند. باقرار دادن مواد غذايي تازه در داخل فريزر اين فناوري دما را تا -32 درجه پايين برده و درنتيجه مانع آب شدن ديگر مواد غذايي مي شود. علاوه براين با منجمد شدن سريع مواد غذايي، به حفظ مواد مغذي آن ها کمک مي کند.

Airfresh: اين که در پنکه يخچال تعبيه شده است، با کاهش بوي نامطبوع مواد غذايي و باکتري هاي موجود در فضاي دروني يخچال، باعث تازه ماندن هواي يخچال مي شود.

دسته بندي يخچال فريزرهاي بوش

يخچال فريزر دوقلو: اين دسته از محصولات بوش شامل يک يخچال و يک فريزر جدا از هم است که به صورت يک مجموعه به بازار عرضه شده است و شما مي توانيد اين دو را به صورت جداگانه در خانه خود و در فضاي مناسب قرار دهيد. ازجمله مزاياي اين دسته از محصولات گنجايش و ظرفيت بالا در قرار دادن مواد غذايي و همچنين جا به جايي آسان آن به دليل جدا بودن يخچال و فريزر از يکديگر در مقايسه با يخچال هاي سايد است.

بوش ظرفيت هاي مختلفي را براي اين دسته در نظر گرفته است که افراد با توجه به تعداد خانواده و ميزان نياز به فريزر و همچنين متناسب با فضاي خانه مي توانند مدل هاي مختلفي را انتخاب نمايند. شايد يکي از عواملي که باعث شود شما به اين مدلاز محصولات بوش فکر کنيد مصرف پايين انرژي آن مي باشد.

يخچال سايد باي سايد: شرکت بوش جهت پاسخگويي به نياز مشتريان، يخچال هاي سايد را طراحي و توليد مي کند. اين مدل در کنار فراهم کردن فضاي بزرگ به منظور نگه داري انواع مواد غذايي ، بر روي بدنه خود مجهز به آبسرد کن و يخساز اتوماتيک است که در کاهش مصرف انرژي بسيار موثر مي باشد.

يخچال فريزرهاي دو درب: يکي از طراحي هاي اوليه يخچال ها اين دسته از مدل هاست که به طراحي کلاسيک معروف است. يخچال هاي دو درب بوش به سه مدل فريزر بالا، فريزر پايين و توکار فريزر پايين تقسيم مي شوند که شما با توجه به نوع مصرف خود از يخچال فريزر مي توانيد مدل مناسب را انتخاب و خريداري نماييد.

اين مدل براي خانواده هاي کم جمعيت يا افرادي که فضاي کافي در آشپزخانه خود جهت قرار دادن يخچال هاي دوقلو يا سايد ندارند، توصيه مي شود. با توجه به طراحي بوش اين دسته از محصولات در کنار فضاي مناسب داخلي و کم مصرف بودن و تنوع بالا در مدلها گزينه مناسبي جهت انتخاب مي باشد.

يخچال : يخچل هاي تک بوش بدون بخش فريزر ، تنها جهت خنک سازي و نگه داري مواد غذايي براي بازه زماني طولاني تر و با حفظ کيفيت و تازگي مواد طراحي شده اند. اين دسته در مدل هاي ايستاده، يکپارچه و توکار توليد مي شوند که شما با توجه به نياز خود و نوع استفاده از يخچال مي توانيد مناسبرين مدل را خريداري نماييد.

فريزر: يکي ديگر از محصولات بوش، فريزرهاي تک است که کم مصرف بودن و قابليت خنک کنندگي بالا  از مزيت هاي اين دسته مي باشد. در فضاي داخلي فريزرها در کنار ظرفيت بالا امکان جابه جايي و تغيير قفسه ها به منظور تنظيم ارتفاع طبقات متناسب با مقدار مواد غذايي وجود دارد. فريزرهاي بوش به گونه اي طراحي شده اند که از يخ زدگي کامل مواد غذايي جلوگيري مي کند، به همين دليلمي توان گفت مصرف انرژي پاييني دارد.

فروش ويژه يخچال و فريزرهاي بوش

ما در بوش جرمني انواع يخچال ها و فريزر ها و سايد باي سايد ها را متناسب با  نيازهاي خانواده ها ارائه مي دهيم، حفظ طراوت و تازگي مواد غذايي، صرفه جويي در مصرف انرژي، گنجايش بالا، طبقات کاربردي و … از جمله مزاياي وجود يخچال فريزر بوش در هر خانه اي است .

اين شرکت تا به امروز توانسته با فراهم کردن طيف گسترده اي از لوازم خانگي بوش، زندگي را براي افراد در سراسر جهان آسان تر سازد، يکي از مرغوب ترين کالا هاي اين شرکت آلماني جاروهاي برقي مي باشند که در انواع مختلف و با قابليت هاي مختلف به بازار ارائه شده اند. قطعات الکترونيک موجود در اين جارو ها علاوه بر نحوه ي ساخت بي نظير آنها  توانسته سبب شود اين جارو هاي برقي به نسبت ساير جارو ها طرفداران بيشتري داشته باشد .

مزاياي استفاده از جارو هاي برقي بوش

- راحتي کار به هنگام استفاده .

- حرکت آسان جارو به هنگام حرکت .

- ظاهر جذاب و طراحي مدرن .

- قدرت موتور بي نظير .

- ميزان مکش بالا و فوق العاده .

- صرفه جويي در مصرف انرژي .

- وزن مناسب .

- قابليت استفاده طولاني مدت .

چرا جارو هاي بوش را انتخاب کنيم ؟

آيا منزل شما با فرش ها پوشيده شده اند و نظافت اين فرش ها شما را خسته کرده است؟ آيا تميز کردن تمامي سطوح کف منزل با يک جاروي برقي امکان پذير است؟ آيا هر آنچه من از يک جاروي برقي و يا جاروي شارژي خوب انتظار دارم مي تواند در يک محصول جمع بندي شده باشد ؟

اينها مواردي هستند که قبل از خريد جارو برقي بايد در نظر بگيريم و مي تواند در نحوه ي انتخاب ما موثر باشد بدون شک جارو هاي برقي بوش و جارو هاي شارژي بوش بهترين و مناسب ترين گزينه براي نظافت منازل شما خواهند بود .

جاروبرقي با مخزن زباله يا بدون مخزن زباله

جاروبرقي هاي بوش هم با مخزن و هم بدون مخزن زباله طراحي شده اند که شما با توجه به نياز هاي خود مي توانيد آنها را براي خريد انتخاب نماييد .

انواع جارو هاي بوش

جاروهاي بوش در انواع مختلفي در بازار موجود مي باشد و به افراد اين اجازه را مي دهد تا مناسب با نياز خود نسبت به خريد اين جارو ها اقدام نمايند اين جارو ها در دو نوع جاروي شارژي و جاروي برقي ساخته مي شود .

قدرت مکش در جارو هاي برقي بوش

مکش بسيار بالا در جارو هاي برقي و شارژي بوش سبب مي شود که گرد و غبار موجود از سطوح زدوده شوند. اين بدون شک از مهم ترين مواردي است که مي تواند معياري براي تشخيص يک جاروي خوب به نسبت يک جاروي بد باشد .

جارو هاي برقي بوش به دو صورت در بازار لوازم خانگي ارائه مي شوند

1- جارو هاي برقي با پاکت زباله ( مخزن زباله )

2- جاروهاي برقي بدون پاکت  زباله ( مخزن زباله )

جارو هاي شارژي بوش

جارو هاي شارژي به دليل وزن پاييني که دارند نحوه ي کار با آنها بسيار راحت مي باشد و با سرعت بيشتري مي توان به نظافت سطوح پرداخت. استفاده از اين جارو هاي شارژي سبب مي شود شما به راحتي تمام سطوح مورد نظر را از هر گونه آشغال و گرد و غبار تميز نماييد .

مزيت استفاده از جاروهاي شارژي بوش

يکي از مهم ترين مزاياي جارو شارژي بوش اين است داراي باتري هاي قدرتمندي مي باشد لازم به ذکر است که اين باتري ها قابل شارژ مي باشند و دوامي بالايي دارند .

تفاوت جارو هاي شارژي بوش با ساير برند ها

يکي از معضلاتي که جارو هاي شارژي دارند اين است که به نسبت جارو هاي برقي قدرت کمتري دارند، شرکت بوش با معرفي سري هاي جديد از جارو هاي شارژي توانست مشکل هميشگي اين جارو هاي برقي را رفع نمايد و جارو هايي شارژي کاربردي تري را وارد بازار نمايد که از قدرت بالاتري به نسبت برند هاي ديگر برخوردار است .

تنوع در مدل هاي جارو

جاروهاي بوش ( جارو هاي برقي بوش و جارو هاي شارژي بوش ) متناسب با نياز افراد و با ظاهري دلخواه شما طراحي شده است. تنوع در مدل، رنگ و قيمت به افرادي که به شرکت بوش اعتماد دارند اين اجازه را داد تا بار ديگر از اين محصولات خانگي بوش بهره برده و با استفاده ي آسان از آتها بار ديگر به راحتي منزل خود را پاکيزه نگه داررند .

طراحي جارو هاي شارژي

طراحي جارو هاي بدون سيم بدين منظور صورت گرفت که جارو کردن در تمامي سطوح امکان پذير باشد. يکي از مهم ترين وسايل خانگي بوش همين جارو هاي بدون سيم مي باشد که وزن بسيار سبکي دارد و به راحتي به شما اين اجازه را مي دهد که سطوحي را که جارو کردن آنها با جاروي برقي امکان پذير نيست را به راحتي جارو کنيد .

مهم ترين قابليت جارو هاي بوش

مهم ترين عملکردي که جاروي برقي و يا جاروي شارژي مي تواند داشته باشد قابليت مکش بالاي آن مي باشد در جاروهايي که شرکت بوش به بازار عرضه داشته است شاهد عملکرد بي نظير اين قابليت هستيم .

کاهش مصرف انرژي

شرکت بوش با ارائه ي جارو هاي برقي و جارو هاي شارژي بار ديگر توانست لوازم خانگي را به جهان معرفي نمايد که در آنها شاهد کاهش مصرف انرژي هستيم از اين جهت توانست در بازار جهاني به نسبت مابقي جارو هاي موجود در بازار محبوبيت بالايي کسب نمايد .

تنوع جارو هاي برقي و جارو هاي شارژي بوش

در خريد لوازم خانگي بوش شما هميشه حق انتحاب هاي زيادي داريد و مي توانيد با توجه به آنچه مد نظر شماست و البته ميزان بودجه ي خود وسيله ي مورد نظر خود را انتخاب نماييد اين مسئله در خريد جاروهاي برقي و جاروهاي شارژي بوش نيز صدق مي کند .

ملاک هايي براي خريد

ميزان صداي حاصل از کارکردن اين جاروها، وزن اين محصولات، قابليت هايي مانند سيستم جمع آوري خودکار سيم جارو هاي برقي، ظرفيت هاي متفاوت کيسه هاي گرد و غبار، ميزان مصرف ساليانه ي برق، قدرت موتور و کلاس مصرف انرژي و ديگر قابليت هاي موجود در جارو بوش از جمله مواردي است که افراد در هنگام خريد به آنها دقت مي نمايند، شرکت بوش با ارائه ي طيف گسترده اي از جارو هاي برقي و جارو هاي شارژي، توانست به تمام نياز هاي افراد براي خريد اين محصولات پاسخ دهد.

مبع: جاروبرقي‌ بوش

براي افرادي که استاد گريل کردن هستند خوب شايد من حرف زيادي براي گفتن نداشته باشم اما براي کسانيکه مي خواهد از اين فنون براي گريل کردن در خانه استفاده کنند نکاتي ارائه مي دهم که فکر مي کنم راه گشا باشد. قبل از هر چيز بايد بگويم که احتمالا نکات بسياري درباره تکنيک هاي گريل کردن ديده ايد يا شنيده ايد اما آنچه در اين مقاله مي بينيد گزيده اي از آنهاست که به نظر من بهترين آنها است.

راه درست گريل کردن

آنچه من از تجارب خود و ديگران دريافته ام اين است که بهترين راه براي آموختن درست کردن  يک گوشت يا مرغ برياني  يا همان گريل کردن فقط  تجربه گردن است يعني اگر مي خواهيد به اندازه کافي در اين کار مهارت پيدا کنيد بايد به اندازه کافي تجربه داشته باشيد هر چقدر هم که نکات مختلف بدانيد باز هم شايد نتوانيد بهتر از کسيکه هر روز اين کار را انجام مي دهد برياني درست کنيد.

گريل کردن چيست؟

قبل از هر چيز بايد بگويم که گريل کردن بيشتر به سرخ کردن شبيه است.  در هر دو روش پخت از حرارت مستقيم استفاده مي شود اما هنگام گريل کردن حرارت از بالا ساطع مي شود و هنگام سرخ کردن حرارت از پايين منتقل مي شود. در هر دو روش وقتي که لايه نازکي از گوشت يا مرغ يا ماهي همراه با سبزي جات پخته مي شود نتيجه خوبي مي گيريد. هميشه به ياد داشته باشيد که لايه ضخيمي از گوشت را گريل نکيند چون بيرون آن مي سوزد و داخلش خام مي ماند. همچنين گريل کردن راهي سالم براي پختن است چون چربي آن مي سوزد و خوراکي کم چرب ولي با طعم مناسب خواهيد داشت.

اجاق خود را تميز کنيد

بسيار حياتي است که با يک اجاق تميز کار خود را شروع کنيد. مي توانيد از يک برس سيمي استفاده کنيد تا باقي مانده کباب قبلي را از اجاق خود پاک کنيد تا در طعم برياني شما اشکالي پيش نيايد. اما اگر بلافاصله بعد از تمام شدن کارتان اجاق را تميز کنيد چون گرم است بسيار راحتتر خواهد بود. به خصوص اگر اگر از سسي شيرين استفاده مي کنيد بايد حتما اين کار را انجام دهيد.

اجاق داغ

بسيار مهم است قبل از شروع به گريل کردن اجاق شما کاملا داغ شده باشد. بسياري از ما به خصوص وقتي که از گريل گازي استفاده مي کنيم به اندازه کافي براي گرم شدن اجاق صبر نمي کنيم. قبل از شروع کار اجاق خود را 15 تا 30 دقيقه گرم کنيد. خوب حالا بايد همه چيز آماده باشد همه ابزار آشپزي خود را آماده بگذاريد همه چيز حتي سس و طعم دهنده هاي خود را آماده کنيد. همچنين حتما يک بطري اسپري آب با خود داشته باشيد.

اجاق خود را بشناسيد

هر اجاقي با اجاق ديگر تفاوت دارد و نقاط سرد و گرم مختص به خود دارد. و بسيار مهم است که بياموزيد بهترين موقعيت براي قرار دادن گوشت کجاست و اين مي تواند برتري شما در بريان کردن باشد.

آماده کردن مخلفات

اگر مي خواهيد يک تکه استيک را گريل کنيد ممکن است بخواهيد چربي هاي اضافي را جدا کنيد يا نمک و طعم دهنده بيفزاييد. ممکن است بخواهد قبل از گريل کردن آن را در فر يا ماکرويو کمي بپزيد به خصوص اگر بخواهيد مرغ را گريل کنيد. اين کار در زمان پخت شما صرفه جويي مي کند و براي برشته کردن آن کنترل بيشتري خواهيد داشت. براي بريان کردن ماهي من شخصا ترجيح مي دهم آنرا در کيسه هاي زيپ داري که مخصوص اينکار هستند قرار دهم البته استخوان آنرا جدا مي کنم و فيله ماهي را همراه با سبزيجات و روغن زيتون در کيسه قرار مي دهم به خاطر داشته باشيد همه چيز قبل از گريل کردن بايد دماي اتاق را داشته باشيد اگر گوشت شما يخ زده است بهترين کار اين است که از روز قبل آنرا در يخچال قرار دهيد تا کم کم يخ آن باز شود.

خواباندن گوشت

اين مرحله در طعم برياني شما مي تواند بسيار تاثير گذار باشد. مي توانيد به کتاب آشپزي خود مراجعه نماييد تا ببينيد با توجه به نوع گوشتي که استفاده مي کنيد چه ترکيبي براي خوابانيدن آن مناسب تر است. هر چه بيشتر گوشت را بخوابانيد بهتر است معمولا اگر يک شب تا صبح گوشت را در محلول مورد نظر بخوابانيد نتيجه خوبي خواهيد گرفت. حتما آنرا در يخچال نگه داريد بهتر است ابتدا گوشت را بجوشانيد تا از کشته شدن باکتري ها مطمئن شويد. همچنين بهتر است وقتي گوشت را از محلول خارج مي کنيد و مي خواهيد آنرا گريل کنيد کمي خشک کنيد طوري که از آن چيزي در گريل چکه نکند و باعث شعله کشيدن نشود. سس هايي مخصوص برياني کردن وجود دارند که هدف از افزودن آنها اين است که برياني حالت خشکي به خود نگيرد. اين سس ها معمولا شامل اين ترکيبات هستند: گوجه فرنگي، سرکه، پياز، خردل و شکر. سعي کنيد تجربه کنيد و سس مخصوص خود را بسازيد. نگران نباشيد کمي جسارت و ابتکار از شما آشپز خوبي مي سازد!

زمان پخت چقدر طول بکشد؟

شايد بيشترين سوالي که از من مي پرسند اين است که چقدر بايد زمان پخت طول بکشد؟ و همچنين هر کتاب آشپزي بسته به سس و نوع گوشتي که بايد پخته شود زمان مشخصي را ارئه مي دهند. بار ديگر مي گويم که بايد با توجه به اجاق خود و تجربه اين زمان را بيابيد. توصيه من به شما اين است که از کتاب آشپزي مورد علاقه خود استفاده کنيد اما در فواصل زماني گوشت خود را چک کنيد تا ببينيد به اندازه کافي پخته يا هنوز خام است.

مثلاً يک قانون عمومي هست که من از آن پيروي مي کنم وقتي که مي خواهم يک استيک را به مدت 10 دقيقه گريل کنم ابتدا به مدت دو نيم دقيقه آن را گريل مي کنم سپس آنرا به اندازه 90 درجه مي چرخانم و مي گذارم دو نيم دقيقه در اين وضعيت باشد و دو نيم دقيقه بعد سمت ديگر استيک حرارت ببيند و همينطور کار خود را ادامه مي دهم تا کار گريل پايان يابد و در اين ميان چک مي کنم که چقدر پخته است. ميزان نرمي گوشت هم نشان مي دهد که چقدر پخته شده است.

آنچه در اين مقاله خوانديد اطلاعاتي براي شروع به کار بود اما باز هم مي گويم بهترين راه اين است که تجربه کنيد بهترين برياني را با تجربه مي توانيد تهيه کنيد پس آماده شويد براي يک تجربه ديگر!

امروزه اهميت تغذيه بيش از هر زمان ديگري براي افراد مشخص شده است، از اين رو حفظ و نگهداري مواد غذايي توانست امري مهم در زندگي تمامي افراد تلقي شود. شرکت بوش لازم ديد که ذخيره سازي و نگهداري اين مواد غذايي به گونه اي بهتر صورت گيرد، شرکت بوش توانست با ارائه ي انواع يخچال و فريزر در ابعاد مختلف و کاربرد هاي مختلف نياز هاي مشتريان را برطرف نمايد. لذت استفاده از مواد غذايي، سبزيجات و ميوه هاي تازه را تنها در يخچال هاي بوش که داراي طراحي شيک و مدرن مي باشند مي توان تجربه نمود

فضاي داخلي يخچال هاي بوش

فضاي کافي در داخل يک يخچال براي خانواده ها علل الخصوص خانواده هايي که جمعيت زيادي دارند بسيار مهم مي باشد، چرا که نگهداري مواد غذايي مختلف نياز به فضاي کافي دارد، توجه به اين امر در طراحي تماميمدل هاي يخچال بوش ديده مي شود، فضاي داخلي اين يخچال ها  به گونه اي تقسيم بندي شده است که افراد بتوانند نهايت استفاده از اين يخچال ها را داشته باشند .

هوم بار در يخچال هاي سايد باي سايد

در يخچال هاي سايد باي سايد بوش، هوم باري طراحي شده است که با استفاده از آن ميتوان به راحتي به نوشيدني هاي داخل دسترسي داشت و از اتلاف انرژي براي دسترسي به اين نوشيدني ها خودداري نمود .

تغيير ارتفاع در طبقات يخچال فريزر

امکان تنظيم ارتفاع طبقات از مهم ترين امکاناتي است که در يخچال هاي بوش مشاهده مي شود و افراد بنا به نياز هاي خود مي توانند ارتفاع طبقات را تغيير دهند .

کشوهاي موجود در يخچال ها

کشو هاي بزرگ و کاربردي در انواع يخچال هاي بوش به گونه اي طراحي شده اند که افراد به راحتي مي توانند مواد غذايي خود را در آنها جايگذاري نمايند و نگراني در خصوص خرابي اين مواد غذايي نداشته باشند .

سيستم جريان هواي چند گانه

سيستم جريان هواي چندگانه در يخچال هاي سايد باي سايد باعث مي شود که مواد غذايي با طراوت بيشتري در قسمت هاي مختلف نگهداري شوند و بتوان آنها را در مدت زمان طولاني تري در يخچال نگهداري نمود .

چرخش هواي سرد در يخچال

يخچال ها داراي فضاهاي زيادي مي باشند، مسئله ي مهم اين است که آيا در قسمت هاي مختلف، هواي خنک انتقال داده مي شود؟ در يخچال هاي بوش انتقال هواي خنک به تمامي نقاط يخچال به گونه اي صورت مي گيرد که مواد غذايي موجود در يخچال با حفظ طراوت و تازگي، مدت زمان زيادي باقي بمانند .

 يخ ساز ها

يکي از مهم ترين قابليت هاي يک يخچال مي تواند قابليت ساخت يخ باشد در يخچال هاي بوش وجود يخ ساز ها مي تواند دليلي براي خريد اين دستگاه ها باشد .

مصرف بهينه انرژي

در ساخت تمامي لوازم خانگي بوش، توجه به ميزان مصرف انرژي از اصلي ترين فاکتور هاي اين محصولات بوده است، اين مورد در طراحي يخچال هاي بوش نيز ديده مي شود و توانسته از اين جهت مورد توجه  افراد بسياري قرار گيرد .

وجود طبقات متعدد

طراحي انواع يخچال هاي بوش به گونه اي است که در آن طبقات متعدد براي جايگذاري انواع مواد غذايي تعبيه شده است که ارتفاع اين طبقات مي تواند به نسبت نياز افراد تغيير نمايد. جنس مرغوب کشو ها و باکس هاي موجود در اين يخچال ها از جمله مزاياي خريد اين يخچال ها مي باشد .

اهميت يخچال  فريز در منزل

بدون شک يکي از پرکاربرد ترين لوازم خانگي، يخچال هاي فريزر مي باشند و از آنجا که اين يخچال ها جزئي از لوازم خانگي مي باشند که به صورت شبانه روز کار مي کنند و مانند ماشين هاي ظرفشويي بوش که تنها زماني خاص از آنها استفاده مي شود، نمي باشند در نتيجه به هنگام خريد آنها بايد دقت و حساسيت بيشتري داشت .

 انواع يخچال هاي بوش

يخچال هاي بوش در سه بخش دسته بندي مي شوند :

1- يخچال هاي سايد باي سايد .

2- يخچال هاي فريزر دو قلو .

3- يخچال هاي فريزر دو درب .

مزيت يخچال هاي دو قلو

يکي از مهم ترين مزيت هايي که يخچال فريزر دوقلو بوش به نسبت ساير مدل هاي ديگر دارند اين است که به هنگام جا به جايي آن به راحتي مي توان آن را جا به جا نمود. بايد دانست که اين يخچال ها جز برترين محصولات بوش مي باشند و از ديگر مزاياي آن مي توان به فضاي بيشتر آن به نسبت يخچال هاي سايد باي سايد اشاره نمود .

 جنس بدنه

جنس بدنه ي اين يخچال ها به گونه اي طراحي شده است که تميز کردن آن آسان باشد و افراد بتوانند به راحتي آنها را نظافت نمايند .

سيستم ضد برفک

سيستم ضد برفک در يخچال ها از مواردي است که در هنگام خريد بايد به آن دقت کرد بدون شک وجود اين عملکرد در اين يخچال ها توانست سبب تمايز آن به نسبت ساير مدل هاي موجود در بازار شود .

 دستگيره ها

دستگيره هاي زيبا در اين يخچال ها به گونه اي طراحي شده است که بتواند زيبايي اين يخچال ها را دو چندان نمايد .

مصرف برق

از آنجايي که يخچال و فريز ها به صورت شبانه روز کار مي کنند و هيج ساعتي در طول روز و شب استراحتي ندارند در نتيجه مصرف برق بيشتري به نسبت ساير لوازم خانگي دارند، از اين رو شرکت بوش يخچال هايي را به بازار عرضه داشت که به نسبت نسل هاي گذشته ي يخچال ها و همچنين مدل هاي موجود از برندهاي ديگر در بازار ميزان برق مصرفي کمتري داشتند و با وجود آنها اين فرصت به شما داده خواهد شد که در مصرف برق نيز صرفه جويي نماييد .

سرما در يخچال هاي فريزر بوش

در يخچال فريزرهاي بوش معناي جديدي از سرما را مشاهده خواهيم نمود، اين نوع سرما در هيچ يک از يخچال فريزرهاي ديگر مشاهده نمي شود .

تاثير يخچال هاي بوش بر زيبايي دکوراسيون آشپزخانه

شرکت بوش با ارائه ي يخچال هاي فريز در سايز هاي مختلف و ابعاد و طراحي هاي متفاوت و متنوع اين امکان را فراهم ساخت که اين يخچال ها به راحتي با دکوراسيون داخلي آشپزخانه ي شما ادغام شود .

صرفه جويي در زمان

خريد مواد غذايي متعدد تايم زيادي را از شما خواهد گرفت، امروزه مسئله اي که توانسته براي افراد حائز اهميت باشد کمبود زمان مي باشد، مي دانيم که کمبود زمان در طول شبانه روز يکي از دغدغه هايي است که افراد در زندگي روزمره ي خود با آن دست و پنجه نرم مي کنند، در نتيجه افراد ترجيح مي دهند که يک بار در حجم بالا خريد نمايند و در يخچال هاي خود اين مواد غذايي را نگه داري نمايند. يخچال هاي بوش سال هاي طولاني است که توانسته اين دغدغه را براي افراد با ارائه ي يخچال هاي با کيفيت رفع نمايد .

آبسرد کن و يخ ساز

وجود آبسرد کن و يخ ساز در مدل هاي مختلف يخچال فريزرهاي بوش توانست نسبت به تمامي مدل هاي گذشته با عملکردي متفاوتي عمل نمايد .

طراحي يخچال فريزرهاي بوش

حفظ تعادل ميان رطوبت و دما از اصلي ترين مواردي است که شرکت بوش در طراحي يخچال هاي فريزر به آن دقت نموده است و اتکا به همين امر توانست سبب موفقيت در نگهداري بلند مدت مواد غذايي شود .

 قيمت يخچال هاي بوش

شرکت بوش با فراهم کردن طيف عظيمي از يخچال هاي فريزر توانست به تمامي افراد اين اجازه را دهد که به نسبت ميزان بودجه ي خود براي خريد اين يخچال و فريزر اقدام نمايند و سال هاست اين اطمينان را به مشتريان خود داده است که به نسبت ميزان هزينه اي که در نظر دارند  يخچال فريزي را از اين شرکت خريداري نمايند که داراي مرغوبيت بي نظيري مي باشد

منبع: يخچال فريزرهاي بوش

پختن برنج در مايکروفر شايد براي برخي از افراد کار کمي مشکلي باشد و نتوانند آن طور که بخواهند برنج را بپزند. ما در اين مطلب نکاتي را براي پخت برنج در ماکروفر آماده خواهيم کرد

برخي از افراد به دليل کمبود وقت ترجيح مي دهند که درون ماکرو فر آشپزي کنند و برنج بپزند ما در اين مطلب از پرشين وي قصد داريم براي شما عزيزان روش تهيه و طرز پخت برنج با مايکروفر را آموزش دهيم با اين روش به راحتي مي توانيد انواع پلو و چلو را درآوريد

طرز پخت برنج با مايکروفر

پخت برنج با مايکروفر بسياري از غذاها را مي توان به راحتي با مايکروويو تهيه کرد که در اين مطلب طرز تهيه انواع پلو را در مايکروفر آموزش داده است. پخت برنج در مايکروفر بسيار ساده و سريع است که البته طعم غذا نيز از بين نمي رود. با ما همراه شويد تا شيوه ي تهيه پلو با مايکروفر را آموزش ببينيد.

مواد لازم:

300 گرم برنج

100 گرم عدس

4 قاشق غذاخوري کشمش

نصف قاشق چايخوري زعفران

به ميزان لازم نمک

2 قاشق غذاخوري شکر.

طرز تهيه:

برنج و عدس را جداگانه از 2 ساعت قبل خيس مي کنيم. عدس را به همراه 5/1ـ1 ليوان آب و 1 قاشق غذاخوريروغن در ظرف گودي قرار داده بطوريکه آب روي عدس را بگيرد. ظرف را با درپوش به مدت 12ـ10 دقيقه قدرت 100% در مايکروويو قرار مي دهيم تا عدس پخته شود سپس برنج را به همراه 3ـ5/2 ليوان آب (بسته به نوع برنج) کمي نمک و 3 قاشق غذاخوري روغن مايع در ظرف گودي ريخته و به مدت 16ـ13 دقيقه قدرت 100% بدون درپوش زمان مي دهيم تا آب برنج خشک شود سپس عدس را با برنج مخلوط کرده و ظرف را با درپوش به مدت 14ـ12 دقيقه قدرت 40% زمان مي دهيم تا عدس پلو دم بکشد.

در صورت تمايل مي توانيم کشمش را با 1 قاشق غذاخوري روغن و شکر و زعفران حل شده در آبجوش مخلوط کرده و به مدت 2ـ30/1 دقيقه قدرت 60% در مايکروويو قرار دهيم و بعد با عدس پلو مخلوط کنيم.

مواد لازم و طرز پخت برنج با مايکروفر

مواد لازم:

400 گرم برنج يا 3 پيمانه

روغن و نمک: به ميزان کافي

طرز تهيه:

اول ميشوريم بعد نمک و روغن ميريزيم با اب (انگار کته مي خواي بپزي). بعد احتياج به خيس کردن نداره و اينش خوبه ابتدا با اخرين قدرت مايکروفر100 و زمان 18 تا 15 دقيقه اگر بعد از اتمام هنوز اب داشت بازم همينو تکرار کن با زمان کمتر تا اب برنج تمام بشه تو اين مرحله هم بزنني برنج را بد نيست مرحله بعد در ظرف را گذاشته با قدرت 40 (کمترين قدرت مايکروفر ) به مدت 13 تا 15 دقيقه. يکي از حسناي برنج مايکروفر اينه که ته ديگ هم نداره البته اگر دوست نداشته باشي اين مسئله حسنه

اميدواريم با تهيه اين پلوهاي خوشمزه، لذت کافي را برده و لحظات خوشي را در کنار خانواده سپري کنيد .

بيشتر بدانيد از روش پخت کته

1 – ابتدا برنج را با آب ولرم چند دفعه بدون اينکه زياد چنگ بزنيم ميشوئيم تا آب برنج زلال شود و آنگاه آب برنج را کاملاً خالي مي کنيم .

2 – براي هر پيمانه برنج مقدار يک و نيم  پيمانه آب اضافه مي کنيم و  نمک  را به  اندازه لازم داخل آن مي ريزيم (براي هر پيمانه برنج يک قاشق چايخوري نمک )

3 – به مدت 2 الي 3 ساعت به همين حالت مي گذاريم تا برنج کاملا خيس بخورد .

4 – قابلمه را روي اجاق با شعله متوسط قرار مي دهيم پس از آنکه جوش آمد نصف قاشق غذا خوري روغن مايع (براي 2 پيمانه برنج ) به آن اضافه نموده و هم مي زنيم

5 – هنگاميکه آب برنج رو به انتها است يک بار هم زده و سپس درب قابلمه را با يک پارچه نخي و يا حوله تميز پيچيده و روي قابلمه  قرار  مي دهيم  و  شعله اجاق را  کم مي کنيم  تا  به  مدت 10 دقيقه (براي 2 پيمانه برنج ) برنج دم بکشد .

اگر براي پخت کيک بجاي فر از توستر استفاده مي کنيد. نکات گفته شده در اين پست کمک مي کند تا کيک هاي بهتري در توستر بپزيد. بيشترين سوالي که براي پخت کيک در اون توستر پرسيده مي شود اينه که: براي اينکه کيک در توستر نسوزد چيکار کنيم؟ يا اينکه وسط کيک هنوز خميري هست اما روي آن کاملاً پخته. موارد گفته شده در ادامه بهتون کمک مي کند تا قادر باشيد در توستر هم کيک درست کنيد، بدون اينکه بسوزد يا خراب شود. در ادامه با تمام نکات مهم در پخت کيک در توستر آشنا خواهيد شد.

خلاصه‌اي از انواع توستر و طرز کار آنها

توستر ها دونوع هستند يکي توستر ساده که تنها براي گرم کردن نان از آنها استفاده مي شود. و ديگري توسترهاي آون  (oven) يا اون توستر  که مي توان به عنوان يک فر کوچک از اون استفاده هاي مفيد داشت مثل گرم کردن نان، پخت نان، پخت کيک و پيتزا و کباب کردن جوجه و …

توستر هاي آون داراي درجه بندي هستنند که مي توان دماي پخت، نوع پخت و زمان پخت را هم مشخص کرد. معمولاً داراي 4 المنت براي توليد گرما در بالا و پايين مي باشند و بعضي از آن ها فن هم دارند.

براي پخت کيک در توستر اون چيکار کنيم ؟

مهم ترين اصل براي پخت کيک در توستر اين است که کاري کنيم تا کيک در توستر کامل و يکنواخت، بدون اينکه بسوزد، بپزد. اگر اين مشکل حل شود، بقيه موارد بستگي به دستور کيک شما دارد که تا چه حد دستور خوبي بوده. بنابراين براي پخت کيک در توستر اون حال با هر دستوري نکات زير را رعايت کنيد:

1- اولين نکته اين است که بايد قالب کيک را تا مي توانيد از المنت هاي پايين و بالا دور کنيد. پس بهترين جا براي قرار دادن قالب کيک در توستر جايي است که وقتي قالب کيک را در آن قرار مي دهيدبالا و پايين قالب از المنت هاي بالا و پايين به يک فاصله باشند.

2- بايد به اين موضوع توجه شود که فضاي توستر کوچک است و براي پخت کيک بزرگ و حجيم مناسب نيست. مي توانيد براي بزرگ شدن کيک در 2 يا 3 مرحله کيک درست کنيد و با قرار دادن آنها روي هم، کيک بزرگ درست کنيد.

بنابراين از ظرف هاي با قطر زياد در توستر نبايد استفاده شود. چون بعد از پف، کيک به المنت نزديک مي شود و روي کيک مي سوزد. قطر قالب در توستر نبايد بيشتر از 5 سانتي متر باشد.

3- قالب کيک را تا نصف يا حداکثر دوسوم پر کنيد تا وقتي کيک پف مي کند جا براي پف داشته باشد و نسوزد.

امروزه با پيشرفت تکنولوژي و ظهور ابزارات و توسعه زندگي ماشيني استفاده از انواع وسيله ها در منازل رونق يافته است. ماشين ظرفشويي يکي از اين ابزاراتي است که به کمک ما آمده تا بتوانيم سرعت بيشتري به کارهايمان بدهيم. هنگاميکه مقدار زيادي ظرف کثيف در آشپزخانه روي هم جمع مي شوند با وجود ماشين ظرفشويي نگران کمبود وقت و خستگي بعد از آن نباشيد. اين دو مزيت از مهم ترين مزاياي استفاده از ماشين ظرفشويي مي باشد.

مزاياي استفاده از ماشين ظرفشويي و تاثير آن بر مصرف آب

هنگاميکه شما ظرفهايتان را در سينک ظرفشويي مي شوييد ناخواسته آب زيادي مصرف مي کنيد، از مزاياي استفاده از ماشين ظرفشويي صرفه جويي در مصرف آب است. طبق گزارشات و ميانگيني که گرفته اند براي شستن به طور مثال يک سرويس 144 پارچه بصورت دستي مقدار 85 ليتر آب مصرف مي شود در صورتيکه همين مقدار ظرف را اگر با ماشين ظرفشويي بشوييم فقط 16 ليتر آب مصرف مي شود. در بعضي از مدل ها نيز اين مقدار کمتر و در حدود 10 ليتر مي باشد.

ظروفي که با دست مي شوييم تميزتر است يا ظروفي که ماشين ظرفشويي مي شويد؟

در پاسخ به اين سوال بايد گفت استفاده از آب داغ سبب بهتر تميز شدن و ضدعفوني کردن ظروف مي شود که اين امر هنگاميکه با دست اقدام به شستن ظروف مي کنيم امکان پذير نيست و نهايتا با آب ولرم يا گرم مي توان شست ولي در ماشين ظرفشويي شستشو با آب داغ صورت مي گيرد و ظرفها تا حد بيشتري ضد عفوني مي شوند. همچنين مواد اکسيژنه يا کلره موجود در قرص ها يا پودرهاي ماشين ظرفشويي عمل ضد عفوني کردن ظرفها را تکميل مي کنند.

مسلماً بارها نام لوازم خانگي بوش را شنيده ايد و از کيفيت بالاي آن ها آگاه هستيد. اما آيا از تمام مزايا و ويژگي هاي محصولات اين برند جهاني آگاه هستيد؟ قبل از اينکه به معرفي محصولات بوش بپردازيم ابتدا تاريخچه اي از اين برند را به شما ارائه مي دهيم. با ما همراه باشيد.

کمپاني بوش (Bosch) يکي از مطرح ترين کمپاني هاي توليد کننده لوازم خانگي در سراسر دنياست که در سال 1886 در آلمان راه اندازي شد. اين کمپاني معتبر هدف اصلي توليدات خود را بر پايه صرفه جويي در مصرف انرژي گذاشته است و محصولات خود را با استفاده از آخرين تکنولوژي هاي روز دنيا به بازار عرضه مي دارد. لوازم خانگي بوش جزء کم مصرف ترين وسايل به شمار مي آيند و به نسبت ساير برندها تاثيرات منفي بر محيط زيست نمي گذارند. با استفاده از وسايل برقي بوش مي توان حدود 70 درصد در مصرف آب و 50 درصد در مصرف برق صرفه جويي نمود. با توجه به کمبود منابع انرژي و رو به پايان بودن آن ها تمايل بشر به سمت زندگي سبز بيشتر شده و توليد کنندگان تلاش مي کنند مردم را به استفاده از کالاهاي کم مصرف ترغيب کنند. از اين رو بوش، برندي ايده آل براي انتخاب لوازم خانگي است زيرا نقش موثري در کاهش هزينه هاي انرژي در ساختمان ايفا مي کند. محصولات بوش بر اساس استانداردهاي جهاني ساخته مي شوند و  به دليل تست هاي کيفيت که بر روي آن ها انجام مي گيرد، از کارايي و دوام بالا برخوردار هستند. شرکت Bosch از اصل کيفيت برتر تبعيت مي کند و در سطح جهاني لوازم خانگي و وسايل برقي به بازار عرضه مي دارد. از گذشته تا امروز برند بوش، همواره به عنوان برندي مطرح در دنيا شناخته شده و با پيروي از تکنولوژي هاي روز، کيفيت محصولات خود را ارتقاء داده است. از جمله محصولات کارخانه بوش آلمان که طرفداران بسياري را به خود جلب نموده مي توان به اجاق گاز بوش، ماشين لباسشويي بوش، هود بوش، يخچال فريزر بوش، جاروبرقي بوش و ساير لوازم آشپزخانه اشاره نمود. تمام اين محصولات از استاندارهاي کيفي برخوردارند و برچسب انرژي آن ها (A++) و (A+++) است. برند بوش قدمتي چندين ساله دارد و هر ساله محصولات خود را با بالاترين کيفيت در بازار رقابت وارد نموده و سهم بسزايي از آن را به خود اختصاص داده است.

يخچال فريزر بوش

يخچال فريزرهاي بوش با مدل هاي بسيار زيبا و متنوع خود طعمي خوش به زندگي مي بخشند. يخچال هاي سايد باي سايد که جديدترين مدل هاي يخچال فريزر بوش مي باشند آسايش و راحتي را براي شما به ارمغان مي آورند و با طراحي فوق العاده خود فضايي مناسب و جادار براي نگهداري مواد غذايي در اختيار شما مي گذارند. يخچال هاي بوش مجهز به سيستم ضد برفک هستند، از اين رو برخلاف يخچال هاي قديمي برفک روي ديواره هاي يخچال به صورت خودکار از بين مي رود. تمام يخچال هاي بوش ضد باکتري هستند و به دليل وجود نقره در جداره داخلي خود، باکتري ها را از بين برده و طول عمر مواد غذيي را طولاني تر مي کنند. از ديگر مزاياي اين يخچال فريزرها امکان تنظيم دما است. شما مي توانيد براي تازه نگه داشتن مواد درون آن ها، دما را به طور دقيق تنظيم نمائيد. همچنين طبقات شيشه اي که در آن ها تعبيه شده ضد خش هستند و به راحتي با دستمال تميز مي توان آن ها را تميز نمود. اگر اين شيشه ها بشکنند، تکه تکه نخواهند شد و کاملاً ايمن مي باشند. 

اجاق گاز بوش

هود آشپزخانه بوش

ماشين لباسشويي بوش

ماشين لباسشويي هاي بوش در مدل هاي مختلف با عملکردي فوق العاده به بازار عرضه مي شوند. تمام قطعات اين ماشين ها از جمله لوله ها، پيچ ها، مهره ها، ورق هاي في و … از هر نظر تست شده اند و کيفيت آن ها تائيد شده است. اين ماشين ها نه تنها از قابليت شست و شوي مناسب لباس ها در دماي پايين برخوردارند بلکه به ميزان قابل توجه در مصرف انرژي برق و آب نيز صرفه جويي مي نمايند. باکتري و آلودگي لباس ها با استفاده از ماشين لباسشويي بوش از بين مي رود زيرا برند بوش قابل اعتمادترين برند ماشين لباسشويي است و اعتماد مشتريان را به خود جلب نموده است. 

طعم خوش اسپرسو در خانه

وجود يک اسپرسو ساز براي طرفداران قهوه در منزل از هر چيزي واجب تر است، ديگر براي نوشيدن يک فنجان اسپرسوي با کيفيت لازم نيست به کافه رويد، با داشتن اسپرسو ساز توکار بوش در هر زماني که اراده کرديد مي توانيد طعم خوش اسپرسو را در کنار خانواده خود بچشيد. توليد وسيله اي که با آن بتوان با آن اسپرسو را با بهترين کيفيت در منزل آماده نمود يکي ديگر از افتخارات شرکت بوش مي باشد که براي رفاه حال مشتريان خود اقدام به اين توليد کرد .

اهميت اسپرسو ساز ها در منازل

مي توان مدعي بود که در کشور ما چاي از محبوب ترين نوشيدني هايي است که افراد در طول روز از نوشيدن آن لذت مي برند و دقيقا به همين دليل است که کتري برقي بوش از جمله لوازمي است که در بوش جرمني مشتريان زيادي دارد بعد از چاي، قهوه و اسپرسو از پر طرفدارترين نوشيدني هاي گرم ميان ايرانيان شناخته شده است و به همين دليل است که امروزه افراد زيادي تمايل به خريد اسپرسو سازها و استفاده ي آنها در منازل خود دارند .

مزيت هاي وجود اسپرسو ساز ها در منازل

براي افرادي که طرفداران هميشگي اسپرسو هستند و نياز دارند تا در روز يک فنجان اسپرسو بنوشند خريدن يک دستگاه اسپرسو ساز مي تواند امري اقتصادي باشد و اين افراد علاوه بر صرفه جويي در هزينه هاي خود قادر خواهند بود تا از نوشيدن يک اسپرسوي گرم و خوشمزه لذت برده و حتي دوستان خود را براي نوشيندن يک نوشيدني گرم و پر انرژي به منزل خود دعوت نمايند .

طراحي زيبا و بدون نقص اسپرسوسازها

طراحي بسيار شيک و زيباي اسپرسوساز ها توانسته است به آشپزخانه هاي شما زيبايي دوچنداني بخشد، بدون شک مي توان گفت که اسپرسو ساز ها جز محبوب ترين لوازم خانگي مورد استفاده در آشپزخانه ها هستند .

ظرفيت مخزن در اسپرسو ساز

ظرفيت مختلف مخزن در مدل هاي متفاوت اسپرسو ساز بوش اين امکان را براي طرفداران قهوه و اسپرسو فراهم ساخته است تا متناسب به خواسته و نياز هاي خود از ميان مدل هاي موجود، آنچه مورد نياز خود مي دانند را انتخاب کرده و از آن در منزل خود استفاده کرده و طعم يک اسپرسوي با کيفيت را در خانه هاي خود تجربه نمايند .

در خريد دقت نماييد

بايد توجه داشت که نوع اسپرسو ساز انتخابي شما مي تواند بر طعم نوشيدني شما تاثير گذارد در نتيجه اگر نسبت به مرغوبيت نوشيدني خود حساس و سخت گير مي باشيد لازم است در هنگام خريد دقت لازم را داشته باشيد چون مطمئنا نوشيدن يک اسپرسو که طعم خوشي ندارد براي افراد علل الخصوص افرادي که به صورت مداوم اين نوشيدني را بر مي گزينند خوشايند نخواهد بود .

تنوع مدل هاي لوازم خانگي بوش

تنوع در لوازم خانگي بوش اين حق انتخاب را به مشتريان مي دهد تا متناسب با آنچه مد نظر دارند به نسبت نياز و همچنين سليقه ي خود خريد نمايند. اين موضوع را در تمامي لوازم خانگي بوش اعم از يخچال فريزر بوش، ماشين لباسشويي بوش، ماشين ظرفشويي بوش، و همچنين محصولات توکار بوش مانند فر توکار بوش، صفحه برقي بوش، صفحه توکار بوش، کشو گرمکن بوش و . مشاهده مي شود .

توان مصرفي در اسپرسو سازها

توان مصرفي در مدل هاي مختلف اسپرسو ساز متفاوت مي باشد در نتيجه لازم است قبل از خريد اين دستگاه ها بدانيد که توان مصرفي اسپرسو ساز منتخبي شما چقدر است تا انتخابي درست به هنگام خريد داشته باشيد .

اهميت عامل فشار بخار در کيفيت عملکرد يک اسپرسو ساز

فشار بخار در اسپرسوساز ها امري مهم تلقي مي شود و مي تواند دليلي بر تمايز يک اسپرسو ساز خوب به نسبت يک اسپرسوساز بد باشد، شرکت بوش نيز نسبت به اهميت اين موضوع واقف بوده و در طراحي هاي خود تلاش نموده است تا بهترين ميزان فشار را براي اين اسپرسو سازها در نظر گيرد .

ظرفيت هاي موجود در اسپرسو ساز ها

ظرفيت مخرن آب، ظرفيت مخزن قهوه و ظرفيت تفاله از مهم ترين مواردي است که به هنگام خريد بايد به آن دقت نمود اين ظرفيت در مدل هاي مختلف مي تواند متفاوت باشد. اين اسپرسو ساز ها براي مصارف خانگي در نظر گرفته شده اند در نتيجه ظرفيت آنها بايد متناسب با نياز هاي خانگي شما باشند  .

کيفيت و مرغوبيت اسپرسو ساز ها

در خصوص کيفيت نيازي به توضيح و يا شعار نيست، مطمئنا کيفيت محصولات بوش به شما ثابت شده است و هر خانواده اي حداقل يک محصول از محصولات متعدد بوش را در منزل خود دارد واز آن  ساليان طولاني استفاده کرده است اين مرغوبيت و کيفيت در تمامي محصولات توکار بوش هم ديده مي شود .

مخرني جداگانه براي قهوه ي آسياب شده

برخي از مدل هاي اسپرسو سازها مخرني جداگانه براي قهوه ي آسياب شده دارند که سهولت کار را براي افراد بيشترخواهد کرد و شما به صورت کاملا حرفه اي قادر خواهيد بود اسپرسو اي براي خود و اعضاي خانواده خود فراهم کرده و از نوشيدن اين نوشيدني گرم و دلچسب لذت ببريد .

سيستم هوشمند سوپاپ

در برخي از مدل هاي اسپرسوساز بوش سيستم هوشمند سوپاپ براي آب جوش و بخار در نظر گرفته شده است و مي توان گفت که اين قابليت براي امنيت بيشتر و آرامش خيال افراد در هنگام استفاده از اين لوازم در نظر گرفته شده است که توانسته سبب محبوبيت بيشتر اين محصولات در ميان مشتريان هميشگي بوش شود و باعث شود تا افراد از خريد لوازم خانگي بوش رضايت کامل داشته باشند .

عمل آسياب دانه هاي قهوه

آسياب کردن قهوه در اسپرسو ساز ها بسيار مهم مي باشد و دقيقا به همين دليل شرکت بوش تصميم گرفت تا حالت هاي مختلفي را براي اين عمل در نظر گيرد که افراد به وسيله ي آن بتوانند به بهترين نحو ممکن به آسياب دانه هاي قهوه بپردازند و در نهايت اسپرسو اي با کيفيت همانند آنچه در کافي شاپ ها سرو مي شود داشته باشند و از نوشيدن آن لذت برند  .

قابليت تنظيم دما

تنظيم دما از مهم ترين عواملي مي باشد که مي تواند سبب شود تا نتيجه ي آماده سازي اسپرسو نتيجه اي رضايت بخش باشد در نتيجه لازم است در هنگام خريد به اين مورد توجه نمود .

ابعاد اسپرسوساز هاي بوش

اسپرسو ساز هاي بوش با ابعاد مختلف در بازار عرضه شده اند که هر کدام از آنها داراي قابليت هايي منحصر به فرد مي باشند تمامي اين محصولات با طراحي خاص و بي نظير و رنگ هاي جذاب در بازار موجود مي باشند و مي توانند به آشپزخانه ي شما زيبايي بيشتري بخشند .

قابليت هاي مختلف اسپرسو ساز ها

در برخي از مدل هاي اسپرسو ساز بوش شاهد قابليت هايي همچون سيستم کنترل غلظت و سيستم قابليت تهيه ي کف هستيم که اين دو عامل را مي توان بر هزينه ي خريد اين اسپرسو ساز ها موثر دانست. بوش در تلاش است با فراهم کردن قابليت هاي بي نظير در لوازم خانگي خود اين محصولات را نسبت به ساير برند هاي موجود در بازار متمايز سازد که خوشبختانه در طي ساليان طولاني همين امر توانست سبب موفقيت اين برند آلماني گردد .

منبع: https://bit.ly/2vTrqBz

پخت ماهي با مايکروفر

مواد لازم

• 2 عدد ماهي (حدود يک کيلوگرم)


• 50 گرم کره


• 2 قاشق آبليمو


• به ميزان لازم نمک

طرز پخت

1. ابتدا شکم ماهي را برش داده و آنرا خوب تميز کرده مي شوييم و مي گذاريم آب آن گرفته شود.

2. سپس کره را به مدت يک دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروويو مي گذاريم و با چاقو برش هايي در بدن ماهي ايجاد مي کنيم و ماهي را آغشته به کره و نمک کرده و آنرا روي سه پايه في (بلند) قرار مي دهيم.

3. دستگاه را به مدت 20-15 دقيقه با مايکرو 60% و گريل روشن مي کنيم (کليد ترکيبي) حتما در اين فاصله يک بار ماهي را زير و رو مي کنيم تا دو طرف ماهي برشته شود.